| |
 |
2 jannewary om 18:36 |
| |
Su traach as dikke stroop komt ut nieuwe jaar op gang. Ik hew mij fanmiddach mar un skop onder de kont geven: der út, wech fan de pc! Ik kwam út bij rekreasygebied de Potten, bij de Sneekermeer. Lekker deurwaaie en un bakje koffy bij ut Paviljoen dronken.
Dęrna wear genoech enerzjy om un interview op papier te setten, over de gebroeders Hoekstra út Wurdum. De bewaarders fan ut Wurdumer en Swichumer erfgoëd. Ik hew ut stuk krekt naar Harrie E. fan de Friesland Post maild. Moai foar de deadline fan dry jannewary. Ik mach graach met dealinen werke.
Elk jaar om dizze tyd heen, krij ik un kalender fan de Sinees, fan Sing King Ling. Uteraard na bestelling fan wat Sinees eten. Sing King Ling is ut oudste Sinees Indys Restaurant fan Sneek. Deur de kalender weet ik dat wij in ut Jaar fan de Haan sitte. Foarech jaar was ut Jaar fan de Aap.
Węr de naam Sing King Ling wechkomt? KING LING was ut plak in Sina węr oait ut Koaninkleke paleis ston. Ut was eeuwen leden de naam foar de teugenwoardege stad
NAN KING. In dy tyd wurden der fanút alle wynstreken ferskillende speserijen naar de stad brocht en dęrom ston de stad ňk bekend as ut paradys foar lekker eten! Sing betekent nieuw, en de ouwe naam fan de beroemde stad hewwe de earste gastarbeiders út Sneek wear teruchthaald in de naam fan ut restaurant. Kyk met dy wetenskap eet ut krekt even anders dęr an ut Leeuwenburch in hartsje Sneek.
|
| |
