| |
 |
21 april om 20:39 |
| |
’t Stasjons Kofjehús in Molkwearum
Oait werkte hij tegare met Johan de Jong in de keuken fan ut Sint Antonius sikenhús hier in Sneek: Wim Postma. Sinds 2000 is Wim tegare met syn frou Sippie eigenaar en sjefkok fan ’t Stasjons Kofjehús in Molkwearum ( Molkwar ). Gisteravend met de trein naar Molkwearum toegaan en us siën ňf ut ferhaal fan un antal Sneker maten klopte dat ut eten en de gastfrijheid werklek su goëd is dat sij fertelden. Om mar futdaleks met de deur in hús te fallen: gyn woard fan logen!
Wat un kanjer ( ja, ok letterlek ! ) fan un gasthear, wat un fryndelek personeel en węr’t ut seker om gaat: hearlek eten! Postma straalde gister fan oar tňt oar toen ik um fertelde dat oans besoek ut gefňlch was fan mondelinge reklame.
An alles is te merken dat dit un horekaman út ut goeie hout is, hij geniet at syn gasten ok geniete. Komt bij iedereen even fragen ňf alles naar węns is. Geeft op un plezierege manier útlech wat de gast op ut bord het en toant oprechte belangstelling. Foar su’n horekagelegenheid wil ik bęst even reklame make. Trouwens dat hoeft amper, dizze man het al us meast markante horekaondernimmer fan Fryslaan weest.
Foar mear info siën op www.stasjonskofjehus.nl
|
| |
