dagboek > overzicht
Dagboek febrewary 2015Bekiek hele maand 
 
25 febrewary om 08:43
 
Restaurant Kramer in Sneek dicht





Op de site fan Restaurant Kramer staat met roaie koeieletters skreven RESTAURANT KRAMER IS DOOR OMSTANDIGHEDEN VOOR ONBEPAALDE TIJD GESLOTEN!
In de somer fan 2013 startte restaurant-eigenaar Freek Kramer un crowfundingsaksy om de finansiering fan ut Teater-Café rond te krijen. De lening was noadech om ut pand folledech horekaklaar te maken (interieur, inrichting terras, keukeninventaris, licht en geluid, kassasysteem, huisstijl en website, liquide middelen opstart.)

Op 28 mei 2014 opende Kramer út Koudum ut restaurant an de Westersingel. Futdaleks kon hij de deur al wear op’t slot doën. Beswaren út de buurt ( ses leden fan buurtfereneging Kerkgracht/Oud Kerkhof ) dienden un siënwize in teugen ut foarnimmen fan Kramer om un terras foar ut etablissement te plaatsen. Ut bericht kwam as un mokerslach an foar Kramer.

“ Dat mag je wel zeggen. Ik heb personeel aangenomen, voorraad ingekocht, de vriezer lag vol. We waren er helemaal klaar voor, vol enthousiasme om er wat moois van te maken. En dan krijg je zo iets op je dak. Naast de directe materiële schade die ik daarvan heb, moest ik met lede ogen aanzien dat de zaak dicht moest blijven, terwijl er twee lucratieve weekenden aan mijn neus voorbij gingen. Om over imagoschade nog maar niet te praten. Mensen denken al snel dat je je zaakjes niet voor elkaar hebt, terwijl volgens de gemeente alle lichten op groen stonden”, ferklaarde Kramer teugen Wim Walda fan Groot Sneek.

Omdat de gemeente Súdwest-Fryslân alle siënswizen teugen ut terras in één keer integraal behandele wú, wurdde de fergunning fan úbater Kramer ‘ hangende de uitslag in de wacht gezet.’

Op 10 júny 2014 ging ut Restaurant dan tňch eindelek open.
Un drank- en horekafergunning was al earder afgeven, mar nou't de beswaren fan un antal omwoanenden nyt ontfankelek ferklaard binne ston Kramer niks mear in de wech suwel kafé én terras te openen.

Fandaach dus bericht dat ut restaurant dicht is.


UPDATE

Ik kreech un terechte opmerking dat ut met de siënswizen feitelek tňch un bitsje anders sat. Hierbij de opmerking:

" Het is n.l zo dat bij de gemeente SWF 6 zienswijzes zijn binnen gekomen waaronder 1 van de buurtvereniging KOK.
Ook de mensen van de Stationstraat en de flats aan de Westersingel hebben als buurt een zienswijze ingediend.
En ook van de Willemstraat etc."